Перевод: со всех языков на немецкий

с немецкого на все языки

Bouillon mit Ei

Толкование Перевод

1 court-bouillon

Mit aromatischen Gemüsen, Kräutern gewürzter, manchmal mit Essig oder Wein verfeinerter Sud zum Garen von Fischen, Krustentieren, weißem Fleisch, Innereien, Gemüsen etc.

Сuisine française-allemande > court-bouillon
2 brodo con striscioline di carne di gallina

• Bouillon mit feingeschnittenem Hühnerfleisch

Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > brodo con striscioline di carne di gallina
3 Riso in brodo

• Bouillon mit Reiseinlage

Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > Riso in brodo
4 ecauton

Bouillon mit Landschinken und Gemüsen (Gascogne/Midi-Pyrénées)

Сuisine française-allemande > ecauton
5 paysanne, (à la)

Auf Bauernart: mit braungebratenen Kartoffeln und Gemüsen (Karotten, weißen Rübchen, Sellerie, Zwiebeln etc.); in Bouillon mit Gewürzen gekochte Kartoffelscheiben

Сuisine française-allemande > paysanne, (à la)
6 tripes à la mode de Caen

Eintopf aus Rinderkutteln und Kalbsfüßen mit Suppengemüse, Zwiebeln und Knoblauch an gewürzter Bouillon mit Apfelwein und Calvados

Сuisine française-allemande > tripes à la mode de Caen
7 бульон с заправкой

n
food.ind. Bouillon mit Einlage

Универсальный русско-немецкий словарь > бульон с заправкой
8 бульон с засыпкой

n
food.ind. Bouillon mit Einlage

Универсальный русско-немецкий словарь > бульон с засыпкой
9 бульон с яйцом

n
food.ind. Bouillon mit Ei

Универсальный русско-немецкий словарь > бульон с яйцом
10 заправленный бульон

adj
food.ind. Bouillon mit Einlage

Универсальный русско-немецкий словарь > заправленный бульон
11 stock

1.
[stɒk]noun

1) (origin, family, breed) Abstammung, die

be or come of farming/French stock — bäuerlicher/französischer Herkunft sein

2) (supply, store) Vorrat, der; (in shop etc.) Warenbestand, der

our stocks of food/sherry — unsere Lebensmittelvorräte Pl./unser Vorrat an Sherry (Dat.)

be in stock/out of stock — [Ware:] vorrätig/nicht vorrätig sein

have something in stock — etwas auf od. (Kaufmannsspr.) am Lager haben

keep something in stock — etwas führen

take stock — Inventur machen; (fig.) Bilanz ziehen

take stock of something — (fig.) über etwas (Akk.) Bilanz ziehen

take stock of one's situation/prospects — seine Situation/seine Zukunftsaussichten bestimmen

3) (Cookery) Brühe, die

4) (Finance) Wertpapiere Pl.; (shares) Aktien Pl.

somebody's stock is high/low — (fig.) jmds. Aktien stehen gut/schlecht (fig.)

5) (Hort.) Stamm, der; (for grafting) Unterlage, die

6) (handle) Griff, der; (of gun) Schaft, der

7) (Agric.) Vieh, das

8) (raw material) [Roh]material, das

[film] stock — Filmmaterial, das
2. transitive verb
1) (supply with stock) beliefern

stock a pond/river/lake with fish — einen Teich/Fluss/See mit Fischen besetzen

2) (Commerc.): (keep in stock) auf od. (Kaufmannsspr.) am Lager haben; führen
3. attributive adjective
1) (Commerc.) vorrätig

a stock size/model — eine Standardgröße/ein Standardmodell

2) (fig.): (trite, unoriginal) abgedroschen (ugs.)

stock character — Standardrolle, die

Phrasal Verbs:

- academic.ru/92128/stock_up">stock up

* * *
[stok] 1. noun
1) ((often in plural) a store of goods in a shop, warehouse etc: Buy while stocks last!; The tools you require are in / out of stock (= available / not available).) der Vorrat

2) (a supply of something: We bought a large stock of food for the camping trip.) der Vorrat

3) (farm animals: He would like to purchase more (live) stock.) der (Vieh-)Bestand

4) ((often in plural) money lent to the government or to a business company at a fixed interest: government stock; He has $20,000 in stocks and shares.) das Kapital, die Aktie

5) (liquid obtained by boiling meat, bones etc and used for making soup etc.) die Brühe

6) (the handle of a whip, rifle etc.) der Schaft
2. adjective
(common; usual: stock sizes of shoes.) Standard-...
3. verb
1) (to keep a supply of for sale: Does this shop stock writing-paper?) führen

2) (to supply (a shop, farm etc) with goods, animals etc: He cannot afford to stock his farm.) ausstatten

•

- stockist
- stocks
- stockbroker
- stock exchange
- stock market
- stockpile 4. verb
(to accumulate (a supply of this sort).) einen Vorrat anlegen

- stock-still
- stock-taking
- stock up
- take stock
* * *

stock¹

[stɒk, AM stɑ:k]

n

1. no pl FOOD Brühe f, Suppe f ÖSTERR, Bouillon f SCHWEIZ

beef/chicken/vegetable \stock Fleisch-/Hühner-/Gemüsebrühe m, Fleisch-/Hühner-/Gemüsesuppe f ÖSTERR, Fleisch-/Hühner-/Gemüsebouillon f SCHWEIZ

fish \stock Fischfond m

2. (garden flower) Levkoje f

Brompton \stock Brompton Levkoje f

3. (stem of tree) Stamm m; (for grafting) Wildling m, Unterlage f

dwarfing \stock Pfropfunterlage f für einen Zwergbaum

4. (handle) of a tool [Werkzeug]griff m; of a gun Gewehrkolben m, [Gewehr]schaft m

5. (neckwear) steifer Kragen; (for clergy) Halsbinde f

6. ( hist: for punishment)

▪ the \stocks pl der Stock kein pl

7. NAUT (on dry dock)

▪ \stocks pl Baudock nt

stock²

[stɒk, AM stɑ:k]

I. n

1. (reserves) Vorrat m (of an + dat)

a \stock of canned food/oil/wine/wood ein Konserven-/Öl-/Wein-/Holzvorrat m

housing \stock Bestand m an Wohnhäusern

a \stock of data/information ( fig) Daten-/Informationsmaterial nt

a \stock of knowledge ( fig) ein Wissensschatz m

2. no pl (inventory) Bestand m

there has been such a demand for this item that we've run out of \stock die Nachfrage nach diesem Artikel war so groß, dass er uns ausgegangen ist

to be in/out of \stock vorrätig/nicht vorrätig sein

to have sth in \stock etw führen

to take \stock Inventur machen

to take \stock of one's life ( fig) Bilanz aus seinem Leben ziehen

3.

▪ \stocks pl AM (shares in a company) Aktien pl; BRIT (government shares) Staatspapiere pl, Staatsanleihen pl

\stocks and bonds Aktien und Obligationen

\stock and shares Wertpapiere pl, Börsenpapiere pl, Effekten pl

long-dated/short-dated \stocks langfristige/kurzfristige Staatsanleihen

4. no pl (money invested in government) Anleiheschuld f des Staates

5. no pl (capital from shares) Grundkapital nt (einer AG)

6. no pl (livestock) Viehbestand m

7. no pl (line of descent) Abstammung f, Herkunft f; (breeding line) of animals Stammbaum

she's of noble/peasant \stock sie stammt aus einer Adels-/Bauernfamilie

8. no pl ( fig: popularity) Popularität f

the Chancellor's \stock was pretty low der Kanzler schnitt bei den Meinungsumfragen ziemlich schlecht ab

9. no pl (undealt cards) Stoß m

10.

▶ to put \stock in sth viel auf etw akk geben

▶ to not take \stock in sth etw dat keinen Glauben schenken

▶ to be on the \stocks (in construction) in Bau sein; (in preparation) in Arbeit sein

II. adj attr, inv

1. (in inventory) Lager-, Vorrats-

2. (standard) Standard-

\stock phrase Standardsatz m

\stock response Standardantwort f, stereotype Antwort

III. vt

1. (keep in supply)

▪ to \stock sth etw führen [o vorrätig haben

2. (fill up)

▪ to \stock sth etw füllen

his wine cellar is well-\stocked sein Weinkeller ist gut gefüllt

▪ to \stock sth with sth (fill with) etw mit etw dat bestücken; (equip with) library, school etw mit etw dat ausstatten

he \stocked his pond with trout er setzte Forellen in seinen Teich

to \stock a farm eine Farm mit einem Viehbestand versehen

to \stock a pond/river einen Teich/Fluss [mit Fischen] besetzen

to \stock the shelves die Regale auffüllen

3. (supply goods to)

▪ to \stock sb/sth jdn/etw beliefern

* * *
[stɒk]
1. n

1) (= supply) Vorrat m (of an +dat); (COMM) Bestand m (of an +dat)

stock of knowledge stock of information to lay in a stock of wood/candles etc — Wissensschatz m Informationsmaterial nt sich (dat) einen Holz-/Kerzenvorrat etc anlegen

to have sth in stock — etw vorrätig haben

to be in stock/out of stock — vorrätig/nicht vorrätig sein

to keep sth in stock — etw auf Vorrat haben

to get sth from stock — etw vom Lager holen

to take stock (Comm) — Inventur machen; (fig) Bilanz ziehen

to take stock of sb — jdn abschätzen

to take stock of sth (of situation, prospects) — sich (dat) klar werden über etw (acc); of one's life Bilanz aus etw ziehen

surplus stock — Überschuss m

the stock was auctioned — die Bestände wurden versteigert

2) (= livestock) Viehbestand m

some good stock — schönes Vieh

3) (COOK) Brühe f

4) (FIN: capital raised by company) Aktienkapital nt; (= shares held by investor) Anteil m; (= government stock) Staatsanleihe f

to have or hold stock in oil companies — Ölaktien haben

stocks and shares — (Aktien und) Wertpapiere pl, Effekten pl

5) (HORT of tree, plant) Stamm m; (of vine, rose) Stock m; (for grafting onto) Wildling m, Unterlage f; (for supplying grafts) das Edelreis liefernde Pflanze

6) (BOT) Levkoje f

7) (= tribe, race etc) Stamm m; (= descent) Abstammung f, Herkunft f; (LING) (Sprach)familie f, (Sprach)gruppe f

to be or come of good stock — guter Herkunft sein

to be from good farming stock — aus einer alten Bauernfamilie stammen

8) (= handle) Griff m; (of rifle) Schaft m

9)

to be on the stocks (ship) — im Bau sein; (book etc) in Arbeit sein

10) pl (HIST for punishment) Stock m

11) (= neckcloth) Halsbinde f

12) (RAIL) rollendes Material

13) (US THEAT)

to play in summer stock — bei den Sommeraufführungen mitwirken

this play is in their stock — dieses Stück gehört zu ihrem Repertoire

2. adj attr (COMM fig)
Standard-
stock size — Standardgröße f

stock response — Standardantwort f

3. vt

1) (shop etc) goods führen

2) (= provide with stock) cupboard füllen; shop, library ausstatten; pond, river (mit Fischen) besetzen; farm mit einem Viehbestand versehen

* * *

stock [stɒk; US stɑk]

A s

1. (Baum-, Pflanzen) Strunk m

2. fig Klotz m (steifer Mensch)

3. BOT Levkoje f

4. BOT Wurzelstock m

5. AGR (Pfropf-) Unterlage f

6. (Peitschen-, Werkzeug- etc) Griff m

7. MIL

a) (Gewehr) Schaft m

b) (MG-) Schulterstütze f

c) (Lafetten) Balken m

8. TECH

a) Unterlage f, Block m

b) (Amboss) Klotz m

c) Kluppe f, Schneideisenhalter m

d) (Hobel) Kasten m

9. AGR (Pflug) Stock m

10. pl HIST Stock m (Strafmittel)

11. pl SCHIFF Helling f, Stapel m:

be off the stocks

a) vom Stapel (gelaufen) sein,

b) fig fertig oder vollendet sein;

have sth on the stocks fig etwas in Arbeit haben;

be on the stocks fig im Werden sein

12. TECH (Grund-, Werk) Stoff m, (Verarbeitungs) Material n, (Füll- etc) Gut n

13. (Fleisch-, Gemüse) Brühe f (als Suppengrundlage)

14. a) besonders HIST steifer Kragen

b) besonders MIL Halsbinde f

15. (Bienen) Stock m

16. BIOL

a) Urtyp m

b) Rasse f

17. a) Rasse f, (Menschen)Schlag m

b) Familie f, Her-, Abkunft f

18. LING

a) Sprachstamm m

b) Sprachengruppe f

19. a) allg Vorrat m, Bestand m ( beide:

of an dat)

b) WIRTSCH (Waren)Lager n, Inventar n:

stock (on hand) Warenbestand;

in (out of) stock (nicht) vorrätig oder auf Lager;

take stock Inventur machen, a. fig (eine) Bestandsaufnahme machen, fig Bilanz ziehen;

take stock of fig sich klar werden über (akk), jemanden od etwas abschätzen; → last² A 5

20. WIRTSCH Ware(n) f(pl)

21. fig (Wissens- etc) Schatz m

22. a) Vieh(bestand) n(m), lebendes Inventar

b) auch dead stock totes Inventar, Material n: → fat A 1, rolling stock

23. WIRTSCH

a) Anleihekapital n

b) Wertpapiere pl (über Anleihekapital)

24. WIRTSCH

a) Grundkapital n

b) Aktienkapital n

c) Geschäftsanteil m

25. WIRTSCH

a) besonders US Aktie(n) f(pl)

b) pl Aktien pl

c) pl Effekten pl, Wertpapiere pl:

hold stocks in a company Aktionär(in) einer Gesellschaft sein;

his stock has gone up seine Aktien sind gestiegen (a. fig)

26. WIRTSCH

a) Schuldverschreibung f

b) pl Br Staatspapiere pl

27. THEAT

a) Repertoire n

b) US Repertoiretheater n

28. US → stock car

B adj

1. stets vorrätig, Lager…, Serien…:

stock model Serienmodell n;

stock size Standardgröße f

2. Lager…:

stock clerk Lagerverwalter(in), Lagerist(in)

3. fig stehend, stereotyp, pej abgedroschen (Phrasen)

4. Vieh(zucht)…, Zucht…:

stock farm Viehfarm f;

stock mare Zuchtstute f

5. WIRTSCH besonders US Aktien…

6. THEAT Repertoire…:

stock play

C v/t

1. ausstatten, versorgen, -sehen ( alle:

with mit)

2. auch stock up auf Lager legen oder haben, einen Vorrat halten von, (auf)speichern

3. WIRTSCH Ware vorrätig haben, führen:

be well stocked with gut sortiert sein in (dat)

4. AGR

a) eine Farm ( besonders mit Vieh) ausstatten

b) auch stock down Land ( besonders mit Gras) bepflanzen:

stock a stream with trout einen Bach mit Forellen besetzen

5. ein Gewehr, Werkzeug etc schäften

6. HIST jemanden in den Stock legen (als Bestrafung)

D v/i oft stock up sich eindecken (on mit)

stk abk WIRTSCH stock

* * *
1.
[stɒk]noun

1) (origin, family, breed) Abstammung, die

be or come of farming/French stock — bäuerlicher/französischer Herkunft sein

2) (supply, store) Vorrat, der; (in shop etc.) Warenbestand, der

our stocks of food/sherry — unsere Lebensmittelvorräte Pl./unser Vorrat an Sherry (Dat.)

be in stock/out of stock — [Ware:] vorrätig/nicht vorrätig sein

have something in stock — etwas auf od. (Kaufmannsspr.) am Lager haben

keep something in stock — etwas führen

take stock — Inventur machen; (fig.) Bilanz ziehen

take stock of something — (fig.) über etwas (Akk.) Bilanz ziehen

take stock of one's situation/prospects — seine Situation/seine Zukunftsaussichten bestimmen

3) (Cookery) Brühe, die

4) (Finance) Wertpapiere Pl.; (shares) Aktien Pl.

somebody's stock is high/low — (fig.) jmds. Aktien stehen gut/schlecht (fig.)

5) (Hort.) Stamm, der; (for grafting) Unterlage, die

6) (handle) Griff, der; (of gun) Schaft, der

7) (Agric.) Vieh, das

8) (raw material) [Roh]material, das

[film] stock — Filmmaterial, das
2. transitive verb
1) (supply with stock) beliefern

stock a pond/river/lake with fish — einen Teich/Fluss/See mit Fischen besetzen

2) (Commerc.): (keep in stock) auf od. (Kaufmannsspr.) am Lager haben; führen
3. attributive adjective
1) (Commerc.) vorrätig

a stock size/model — eine Standardgröße/ein Standardmodell

2) (fig.): (trite, unoriginal) abgedroschen (ugs.)

stock character — Standardrolle, die

Phrasal Verbs:

- stock up

* * *

n.

Inventar -e n.

Lager -- n.

Lagerbestand m.

Vorrat -¨e m.

English-german dictionary > stock
12 mouiller

muje
v

1) anfeuchten, befeuchten

2)

mouiller l'ancre — ankern

3) ( rajouter du liquide) einweichen, verdünnen

4) (fam) verrückt sein

5)

se mouiller — baden

mouiller

mouiller [muje] <1>

I verbe transitif

1 (humecter) nass machen

2 (tremper) durchnässen; Beispiel: se faire mouiller nass werden

3 gastronomie Beispiel: mouiller un rôti avec du bouillon einen Braten mit Brühe begießen

4 navigation verankern navire; auswerfen ancre; legen mines

5 ( familier: compromettre) Beispiel: mouiller quelqu'un dans quelque chose jdn in etwas Accusatif hineinziehen

II verbe intransitif

1 (jeter l'ancre) vor Anker gehen, ankern

2 ( familier: avoir peur) [vor Angst] in die Hosen machen

III verbe pronominal

1 (passer sous l'eau) Beispiel: se mouiller nass werden; Beispiel: se mouiller les mains sich datif die Hände nass machen

2 (se tremper) Beispiel: se mouiller sich nass machen

3 (s'humecter) Beispiel: les yeux se mouillent die Augen werden feucht

4 ( familier: se compromettre) Beispiel: se mouiller dans quelque chose sich in etwas Accusatif hineinziehen lassen

5 ( familier: s'engager) Beispiel: se mouiller pour quelqu'un/pour faire quelque chose sich ins Zeug legen für jemanden/um etwas zu tun

Dictionnaire Français-Allemand > mouiller
13 fondue chinoise

in fast siedende Bouillon getauchte dünne Fleischscheiben, aus Fisch und Gemüse, mit pikanten Würzzutaten

Сuisine française-allemande > fondue chinoise
14 gratin savoyard

Kartoffelauflauf mit Bouillon und Käse (Savoyen)

Сuisine française-allemande > gratin savoyard
15 nage

schwimmend; Aromatischer Sud, meist mit Weißwein, Gemüsestreifen (Sellerie. Karotten, Lauch) und evtl. Kräutern; court-bouillon

Сuisine française-allemande > nage
16 pot-au-feu

"Topf auf dem Feuer", nahrhafter Eintopf, der sich in zwei Resultate aus einem Topf aufteilen läßt: eine klare, kräftige Bouillon und das darin gekochte (Rind-) Fleisch, Geflügel mit Gemüse; klassisch

Сuisine française-allemande > pot-au-feu
17 tripes

Eingeweide von (Schlacht-) Tieren; Kutteln, Kaldaunen, Pansen, Magen vom Rind, Kalb oder Schaf, in Streifen geschnitten, mit Gewürzen und Kräutern in Bouillon

Сuisine française-allemande > tripes

См. также в других словарях:

Bouillon (Herzogtum) — Das Herzogtum Bouillon war ein vom Hochmittelalter bis 1795 bestehendes kleines Territorium in den Ardennen im heutigen Belgien, nördlich der französischen Stadt Sedan. Es gehörte zunächst als Grafschaft zum Heiligen Römischen Reich, später als… … Deutsch Wikipedia
Bouillon — Bouil|lon [bʊl jõ:], die; , s: (durch Auskochen von Fleisch, Knochen, Suppengemüse gewonnene) Brühe: eine Tasse Bouillon; Bouillon mit Ei. Syn.: ↑ Suppe. Zus.: Hühnerbouillon, Kalbsbouillon, Rindsbouillon. * * * Bouil|lon 〈[ buljɔ̃:] österr.: [… … Universal-Lexikon
Bouillon — Bouil·lon [bʊl jɔŋ, bu jõː] die; , s; meist Sg; eine klare Suppe, die man durch das Kochen von Fleisch, Knochen und Gemüse herstellt ≈ Fleischbrühe <Bouillon mit Ei> || K: Hühnerbouillon, Rindsbouillon … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
BOUILLON (DUCHÉ DE) — BOUILLON DUCHÉ DE Actuellement ville de Belgique (province de Luxembourg), Bouillon fut sous l’Ancien Régime le centre d’un petit État protégé par le roi de France. C’est à l’origine une possession des comtes d’Ardennes. Godefroi de Boulogne… … Encyclopédie Universelle
Bouillon Racine — ist ein bekanntes Restaurant in Paris, das 1906 eröffnet wurde. Es befindet sich im 6. Arrondissement, in der Rue Racine 3. Die nächste Metrostation ist Odéon. Geschichte Bouillon Racine wurde 1906 von Camille Chartier eröffnet, nachdem die… … Deutsch Wikipedia
Bouillon (Belgien) — Bouillon … Deutsch Wikipedia
Bouillon [1] — Bouillon (fr., spr. Bulljong), eigentlich jede kochende Flüssigkeit, bes. aber die Fleischbrühe; als Nahrungs u. Stärkungsmittel bereitet. Der gewöhnliche ist klarer B., wie solcher bes. auch zur Bouillonsuppe dient. Unter den gewöhnlichen… … Pierer's Universal-Lexikon
Bouillon [3] — Bouillon (spr. Bulljong), 1) Standesherrschaft mit Herzogthumstitel in der belgischen Provinz Luxemburg. in den Ardennen, 7 QM., 16,000 Ew.; 2) Stadt darin, im Arrondissement St. Hubert, an der Semoy, in trauriger Lage in einer tiefen Schlucht… … Pierer's Universal-Lexikon
Bouillon [4] — Bouillon (spr. Bulljong), 1) Gottfried von B., s. Gottfried. 2) Robert von der Mark, Marschall v. B., s. Mark (Grafen von). 3) Henri Latour d Auvergne, Duc de B., Vicomte de Turenne, Prince de Sedan, gewöhnlich Marschall von B. genannt, geb.… … Pierer's Universal-Lexikon
Bouillon [1] — Bouillon (frz. Bulljong), die franz.; jetzt auch bei uns sehr gewöhnliche Benennung für Fleischbrühe. Nach den Untersuchungen Liebigs zeigt die Fleischbrühe in Beziehung auf Kraft u. Nahrhaftigkeit bedeutende Differenzen je nach der Art ihrer… … Herders Conversations-Lexikon
Bouillon [2] — Bouillon (Bulljong), ein ursprünglich deutsches Herzogthum in Belgien Luxemburg, 7 QM. groß mit 23000 E. und der gleichnamigen Hauptstadt von 3000 E. mit einem festen Schlosse, dem Stammsitz der alten Herzoge von B., von Gottfried von B. ward es… … Herders Conversations-Lexikon

Словари и энциклопедии на Академике

Перевод: со всех языков на немецкий

Bouillon mit Ei

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Словари и энциклопедии на Академике

Перевод: со всех языков на немецкий

Bouillon mit Ei

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка: